Мясо в духовке для пасхального стола
Изображение

Ингредиенты:
говядина — 0,5 кг
свинина — 0,5 кг
баранина (желательно ягнятина) — 0,5 кг
лук репчатый — 5 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок — 3-4 зубчиков
петрушка — 5 ст. л.
лавровый лист — 3-4 шт.
вино сухое белое — 0,5 л
картофель — 1,5 кг
тимьян — 2 ч.л.
черный перец молотый — 1 ч.л.
соль — по вкусу